Au sujet des entraîneurs qui l’ont dirigé lors de ses cinq années au Racing club de Strasbourg (2005/2010), Simon Zenke glisse un nom dans les colonnes de l’Est Républicain : Jean-Pierre Papin. « Il était encore joueur dans sa tête, souligne l’attaquant nigérian. Il faisait des séances de reprises de volée après les entraînements, il était impressionnant ! J’ai appris juste en le regardant. »