Sieben Dewaele est le premier joueur belge à intégrer l’effectif professionnel de l’AS Nancy-Lorraine. D’autres footballeurs d’Outre-Quiévrain ont cependant déjà défendu les couleurs du club.
Adjoint de Laszlo Bölöni en 1999/2000 puis de Francis Smerecki la saison suivante, Christophe Dessy a ensuite travaillé à la formation en forêt de Haye jusqu’en 2004.
Plusieurs jeunes joueurs belges sont également passés par les équipes du centre de formation : le défenseur David Vandenbroeck, les milieux Damien Gallucci et Christopher Fernandes et plus récemment l’attaquant Lucas Lamotte.