Désormais entraîneur des U17 nationaux, Nicolas Florentin a auparavant disputé une douzaine de saisons en Ligue 1 et Ligue 2 dont une sous les ordres du nouvel entraîneur de l’équipe professionnelle Jean-Louis Garcia.
« C’est lui qui m’a recruté à Angers après ma dernière saison à Caen, explique Nicolas. Je sortais d’une saison blanche après une fracture du tibia. Il m’a fait jouer dès le début du championnat mais je n’ai pas pu tenir le rythme sur la durée après une si longue absence. Je me souviens d’entraînements très intéressants, notamment dans l’approche tactique. J’ai d’ailleurs gardé certaines de ses méthodologies. »